کافئین
-
علمی و پزشکی
بهترین قهوه کافئین بالا چه قهوه ای است؟
بسیاری از موادی که هر روز مصرف می کنیم حاوی کافئین هستند کافئین به طور طبیعی در گیاهان مختلف یافت می شود از جمله دانه های قهوه ، برگ چای ، دانه های کاکائو و … کافئین محرکی است که بر سیستم عصبی ، قلب و عضلات بدن تأثیر می گذارد. از میزان کافئین مصرفی در جهان آمار دقیقی وجود ندارد ، اما تقریباً 70٪ از مردم جهان هر روز قهوه می نوشند. کافئین موجود در قهوه چیست؟ کافئین خالص یک پودر سفید تلخ است. این ماده از ترکیبی از کربن ، هیدروژن ، نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده است.…
-
علمی و پزشکی
عوارض مصرف بیش از حد کافئین چیست؟
طبق آمار سازمان غذا و داروی جهانی (FDA) ، یک قاشق غذاخوری پودر کافئین معادل 28 فنجان قهوه است ، به همین دلیل فروش مکمل های کافئین در بسیاری از کشورهای جهان ممنوع است. این ممنوعیت ناشی از کشته شدن چندین نفر در سالهای اخیر است. گزارشی جدید به سرپرستی دکتر ربکا هورستن می گوید اگر کافئین در مقادیر زیادی مصرف شود چه اتفاقی می افتد. این گزارش مربوط به یک بیمار 26 ساله است که دو قاشق چایخوری (حدود 20 گرم) پودر کافئین مصرف کرده است. این معادل 50 تا 60 فنجان قهوه است ، که Harvesten و همکارانش…