اخیراً نوشیدنی های انرژی زا به عنوان یک جایگزین جذاب برای نوشیدنی های قهوه ای و چای در بازار ایران پرطرفدار شده اند. این نوشیدنی ها علاوه بر این که به عنوان یک منبع انرژی در فعالیت های روزمره مورد استفاده قرار می گیرند، با وجود شکر، کافئین و دیگر مواد معدنی و ویتامین های موجود در آنها به عنوان یک نوشیدنی ناسالم شناخته شده اند.
نوشیدنی های انرژی زا خانگی می‌توانند جایگزین مناسبی برای نوشابه های انرژی زا باشند. این نوشیدنی ها با استفاده از مواد طبیعی مانند میوه ها، سبزیجات و عصاره های گیاهی تهیه می‌شوند و بدون شکر و کافئین مصرف می‌شوند.
برای تهیه نوشیدنی انرژی زا خانگی می‌توانید از میوه هایی مانند آناناس، موز، توت فرنگی و لیمو استفاده کنید. همچنین می‌توانید از سبزیجاتی مانند اسفناج، خیار، تربچه و کرفس استفاده کنید. برای اضافه کردن طعم به نوشیدنی می‌توانید از عسل، شیره گیاهی و عصاره های گیاهی استفاده کنید.
نوشیدنی های انرژی زا خانگی به دلیل داشتن مواد غذایی مفید مانند ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها برای سلامتی بسیار مفید هستند. همچنین این نوشیدنی ها حاوی شکر و کافئین نیستند که باعث افزایش خطرات برای سلامتی می‌شوند.
در نهایت، نوشیدنی های انرژی زا خانگی جایگزین مناسبی برای نوشابه انرژی زا هستند که با تهیه آنها در خانه می‌توانید از سلامتی خود مراقبت کنید.
نوشیدنی انرژی زا خانگی، یک نوشیدنی با انرژی بالاست که معمولاً شامل ترکیباتی مانند قهوه، چای سیاه، شکلات، مواد شیرین کننده، انواع گیاهان محرک مانند گینسنگ، گارانا و … می‌باشد. این نوشیدنی می‌تواند به عنوان جایگزینی برای نوشابه‌های حاوی قند و افزایش انرژی بدن در طول روز مورد استفاده قرار گیرد. البته باید توجه داشت که مصرف بیش از حد این نوشیدنی ممکن است باعث عوارضی برای سلامتی شود، بنابراین باید با توجه به وضعیت سلامتی و میزان فعالیت روزانه، میزان مصرف این نوشیدنی را تعیین کرد.
آیا می توان نوشیدنی های انرژی زا را در خانه درست کرد؟
بله، می‌توان نوشیدنی انرژی زا را در خانه درست کرد. از آنجایی که ترکیبات مورد نیاز برای تهیه این نوشیدنی‌ها در دسترس هستند، می‌توان به راحتی این نوشیدنی‌ها را در خانه تهیه کرد. همچنین، تهیه نوشیدنی انرژی زا در خانه مزایایی مانند کنترل کامل بر ترکیبات و مقدار مواد مصرفی، اطمینان از کیفیت مواد مورد استفاده و صرفه‌جویی در هزینه دارد.
انواع نوشیدنی انرژی زا در خانه
کوکتل خانگی با نوشابه انرژی زا
برای تهیه کوکتل در خانه، می‌توانید از موارد زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
- شیر
- یخ
- میوه‌های تازه یا خشک شده (مثل توت فرنگی، آناناس، انبه، لیمو، پرتقال و …)
- نوشابه انرژی زا
- آب میوه دلخواه
طرز تهیه:
- یک لیوان کوچک شیر و یک لیوان یخ را در شیشه مورد نظرتان بریزید.
- میوه‌های مورد نظرتان را خرد کنید و به شیشه اضافه کنید.
- یک قاشق چایخوری آب میوه به شیشه بیفزایید.
- اگر می‌خواهید کوکتل شما با نوشابه باشد، مقداری نوشابه انرژی زا را به شیشه اضافه کنید.
- با همزن هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.
- در صورت نیاز به شیرینی بیشتر، می‌توانید مقداری شکر یا عسل به کوکتل اضافه کنید.
- برای تزیین، می‌توانید با برگ‌های نعناع یا تیغه میوه مورد نظر خود را تزئین کنید.
توصیه می‌کنیم که قبل از سرو کوکتل، آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. همچنین می‌توانید از لیوان‌های خاص کوکتل برای سرو استفاده کنید تا ظاهر آن بهتر باشد.
قهوه موکا را چطور در خانه درست کنیم؟
برای تهیه قهوه موکا در خانه، مواد لازم عبارتند از:
- قهوه مخصوص موکا
- آب
- شیر (اختیاری)
- شکر (اختیاری)
طرز تهیه:
- در قسمت پایینی دستگاه قهوه‌ساز موکا، مقداری آب را بریزید تا بالای مخزن آب برسد.
- در قسمت میانی دستگاه، فیلتر قهوه مخصوص موکا را قرار دهید و قهوه را به داخل آن بریزید.
- قسمت بالایی دستگاه را باز کنید و ظرف حاوی شیر را روی حرارت قرار دهید تا شیر گرم شود (در صورت استفاده از شیر).
- بعد از چیدن قسمت بالایی دستگاه، دستگاه را روشن کنید و منتظر بمانید تا قهوه تهیه شود.
- در صورت استفاده از شیر، شیر گرم را به داخل فنجان قهوه بریزید و سپس قهوه را روی شیر بریزید.
- در صورت تمایل به استفاده از شکر، می‌توانید مقداری شکر به قهوه اضافه کنید.
- قهوه موکا آماده است. می‌توانید با یک قاشق آن را هم بزنید و سرو کنید.
فواید نوشیدنی های انرژی زا چیست؟
مصرف نوشیدنی های انرژی زا می‌تواند به دلیل داشتن ترکیباتی مانند قهوه، چای سیاه، شکلات و … باعث افزایش انرژی بدن و کاهش خستگی شود. علاوه بر این، مصرف متعادل این نوشیدنی‌ها می‌تواند به شرایط زیر کمک کند:
- افزایش قدرت تمرکز و تمرین شناختی
- افزایش تحمل بدن در برابر فعالیت‌های بدنی و ورزش
- بهبود حالت روحی و کاهش اضطراب و استرس
- کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی- عروقی
- افزایش متابولیسم بدن و کمک به کاهش وزن
با این حال، باید توجه داشت که مصرف بیش از حد این نوشیدنی‌ها ممکن است باعث عوارض جدی برای سلامتی شود. بنابراین، باید میزان مصرف روزانه این نوشیدنی‌ها را با توجه به وضعیت سلامتی و نیاز بدن تعیین کرد و همچنین در صورت نیاز به مصرف این نوشیدنی‌ها، بهتر است نسخه‌های طبیعی و بدون قند آنها را درست کنید.
در روز چقدر نوشیدنی انرژی زا مصرف کنیم؟
در مورد حجم مصرف نوشابه انرژی زا، یکی از سوالات پرتکرار اشاره به رنج مجاز برای سنین مختلف در شرایط متعادل متابولیسمی است. یکی کسی که در شرایط نرمال قرار دارد، تا چه حجمی، بر اساس میلی لیتر می تواند این نوشیدنی را مورد استفاده قرار دهد. در این مورد اشاره ای خواهیم داشت به یک حقیقت مهم که در طول روز، بر اساس استاندارد سازمان جهانی بهداشت، بیش از 400 میلی گرم، امکان مصرف نوشابه انرژی زا برای افراد عادی وجود ندارد.