رژیم غذایی
رژیم غذایی
-
علمی و پزشکی
روغن زیتون و سرکه سیب برای زانو | معجزه ای طبیعی برای درد و التهاب
روغن زیتون و سرکه سیب هر دو از مواد طبیعی پرخاصیت هستند که از گذشته تا امروز در طب سنتی برای کاهش التهاب و بهبود درد مفاصل به‌ویژه زانو استفاده می‌شوند. ترکیب این دو ماده به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی می‌تواند به تسکین دردهای مفصلی کاهش ورم و بهبود انعطاف‌پذیری زانو کمک کند. جدول خلاصه خواص روغن زیتون و سرکه سیب برای زانو خاصیت روغن زیتون سرکه سیب ضدالتهاب دارد دارد تسکین درد دارد دارد افزایش گردش خون دارد دارد کاهش تورم دارد دارد تقویت مفاصل دارد ندارد نرم‌کنندگی پوست و بافت‌ها دارد ندارد ۱. تأثیر ضدالتهابی و…
-
اجتماعی
رژیم غذایی بدون گلوتن چیست؟
رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمی شود) به یک روند محبوب تبدیل و برای بسیاری از افراد بخشی از زندگی روزمره شده است. به گزارش ایواره رژیم غذایی بدون گلوتن رژیم غذایی است که در آن گلوتن (Gluten) وجود نداشته باشد. مبتلایان به سلیاک (نوعی بیماری گوارشی مزمن) به دلیل حساسیت به گلوتن باید این رژیم را رعایت کنند. با این حال اغلب افراد از دلایل حذف گلوتن اطلاع کافی ندارند. رژیم بدون گلوتن اگرچه برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند یا کسانی…
-
علمی و پزشکی
با این رژیم غذایی دست رد به سینه آلزایمر بزنید
آفتاب نیوز : مینا کاویانی کارشناس ارشد علوم تغذیه و مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور آلزایمر را یکی از شایع ترین بیماری های دوران سالمندی برشمرد که نوعی بیماری تخریب اعصاب است و با علایمی نظیر از دست دادن پیشرونده حافظه و عملکرد شناختی همراه است. مینا کاویانی با بیان این که تاکنون درمان موثری برای زوال عقل یا آلزایمر شناخته نشده است بر پیشگیری از این بیماری به ویژه با استفاده از رژیم غذایی مناسب تاکید کرد. به گفته ویمداخله پیشگیرانه اگر قبل از بروز اولین علایم زوال عقل یعنی در حدود سن…
-
علمی و پزشکی
چرا مصرف فیبر در رژیم غذایی مهم است؟
فیبر باکتری های مفیدی را تغذیه می کند که ترکیبات ضد التهابی تولید می کنند. به گزارش ایواره بدون فیبر باکتری های مضر دوستدار قند می توانند تکثیر شوند. مقدار بالای قند در آب میوه ها نیز رشد این باکتری های مضر را بیشتر تحریک کرده و تعادل میکروبیوم را بر هم می زند. علاوه بر این کاهش مصرف فیبر ممکن است بر متابولیسم سیستم ایمنی و حتی سلامت روان تأثیر منفی بگذارد. عدس و لوبیا از اعضای خانواده حبوبات و سرشار از فیبرند. نصف فنجان لوبیای پخته شده حاوی هشت گرم فیبر است. لوبیا همچنین منبع خوبی از پروتئین…
-
عمومی
توییکس: یک انتخاب برای هر لحظه شیرین در زندگی!
بیسکویت توییکس: یک انتخاب برای هر لحظه شیرین در زندگی! زندگی پر از لحظات مختلف است از لحظات شاد و هیجان‌انگیز گرفته تا زمان‌های آرامش‌بخش و یا حتی لحظاتی که به دنبال یک ذوق و لذت کوچک در میانه روز می‌گردیم. در چنین لحظاتی داشتن یک خوراکی شیرین و خوشمزه می‌تواند دلیلی باشد برای خلق یک تجربه خاص که نه تنها طعمی لذت‌بخش به همراه داشته باشد بلکه حس خوشایندی از زندگی را نیز به ارمغان آورد. در این میان توییکس (Twix) به عنوان یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین شکلات‌ها همواره یک انتخاب عالی برای این لحظات شیرین بوده است. با…
-
علمی و پزشکی
کدام قند را از رژیم غذایی حذف کنیم؟
آفتاب نیوز : اینکه متخصصان علوم تغذیه معتقدندکه حذف کامل قند از رژیم غذایی هم می توانددرست مثل مصرف زیادآن تبعات جبران ناپذیری برای افراد به همراه داشته باشد. پس زنده باد تعادل و میانه روی! همان که قدیمی ها گفته اند: نه افراط نه تفریط! خوردن قند با هر لیوان چای در روز ترکیب چای شیرین صبحانه مصرف انواع شکلات ها حضور انواع شیرینی و کیک در مناسبت ها و شادی ها و… همگی آن قند های مصنوعی و مضری هستند که به شکل عادت وار سر از زندگی ما درآورده اند و می توانند علاوه بر تهدید تناسب…
-
علمی و پزشکی
رژیم غذایی که باعث خارش پوستی می شود
آفتاب نیوز : در رژیم کتوژنیک (کتو) منبع سوخت بدن که از آن برای تأمین انرژی روزانه استفاده می شود از گلوکز (قند) به چربی ها تغییر می کند و مواد غذایی پرچرب جایگزین کربوهیدرات ها می شوند. رژیم کتو یک رژیم غذایی نسبتاً سخت است. در حالی که می تواند به کاهش وزن کمک کند ممکن است موجب بروز تأثیرات دیگری که کمتر از تأثیرات مثبت هستند شود: مانند اسهال آنفلوانزای کتو و تنفس بد ناشی از رژیم غذایی کتو. ظاهراً باید خارش پوستی ناشی از این رژیم را نیز به این لیست اضافه کنیم که حتی به نظر…
-
اجتماعی
چه عواملی سبب شکست رژیم غذایی می‌شوند؟
رژیم گرفتن به امری رایج تبدیل شده؛ اما اغلب افرادی که وارد پروسه رژیم می‌شوند، شکست می‌خورند و دلایل متعددی سبب شکست افرادی می‌شود که وارد پروسه رژیم گرفتن شده‌اند. به گزارش ایواره، اگرچه دلایل مختلف سبب شکست رژیم غذایی می‌شود؛ اما شاید بتوان گفت، یکی از مهم‌ترین علت شکست رژیم غذایی، کم‌خونی و فقر آهن باشد. کم خونی و فقر آهن منجر به میل شدید به شیرینی و احساس ضعف شدید می‌شود و میل به خوردن شیرینی در شکست رژیم غذایی به ویژه در زنان نقش چشمگیری دارد. رژیم‌های غذایی مختلف و رها کردن رژیم‌های غذایی گذشته از دیگر عوامل شکست رژیم‌های غذایی به…
-
علمی و پزشکی
مهم‌ترین رژیم غذایی پس از اعمال جراحی چیست؟
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به تاثیر مداخلات تغذیه‌ای بر پیامدهای پس از جراحی، گفت: میزان مرگ و میر پس از عمل جراحی در بیماران مبتلا به سوء تغذیه ۳۳ درصد است. به گزارش ایواره، دکتر غزاله اسلامیان ضمن بیان این مطلب، گفت: براساس یافته‌های مطالعات صورت گرفته، میزان مرگ و میر در بیماران مبتلا به سوء تغذیه که تحت عمل جراحی قرار می‌گیرند حدود ۳۳ درصد است. در حالی که این آمار در افرادی که مبتلا به سوء تغذیه نیستند ۳.۵ درصد گزارش شده است. او عوارض سوء…
-
علمی و پزشکی
می‌خواهید راحت‌تر وزن کم کنید؟ این مکمل‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید
الهه جعفرزاده: ویتامین‌ها و مواد معدنی روی متابولیسم بدن اثر دارند و مصرف درست آنها فرایند کاهش وزن را تسهیل می‌کند. بهتر است ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را به صورت طبیعی از طریق منابع غذایی دریافت کنید، چرا که یک رژیم غذایی متعادل، اکثر نیازهای غذایی را برآورده می‌کند و روند کاهش وزن را آسان‌تر می‌کند. در ادامه به معرفی برخی مواد معدنی و ویتامین‌هایی که در کاهش وزن مؤثرند، پرداخته می‌شود: ۱. ویتامین‌های گروه B ویتامین های B عبارتند از: تیامین (B-۱)، ریبوفلاوین (B-۲)، نیاسین (B-۳)، اسید پانتوتنیک (B-۵)، پیریدوکسین (B-۶)، بیوتین (B-۷)، فولات (B-۹)، کوبالامین…
- 1
- 2