قهوه
-
علمی و پزشکی
خوراکی‌هایی که نیازی به نگهداری در یخچال ندارند
آفتاب‌‌نیوز : هوای سرد می‌تواند آنتی اکسیدان‌های موجود در برخی میوه‌ها را تجزیه کرده و روند رسیدگی میوه‌های دیگر را متوقف کند. البته مواد غذایی نیز وجود دارد که به سادگی نیازی به نگهداری در یخچال ندارند، مانند سس سویا. در اینجا چند ماده غذایی وجود دارد که نیازی به یخچال ندارند. *گوجه فرنگی بهتر است آن‌ها در یک مکان خشک و خنک در دمای اتاق نگهداری شوند، چون در آنجا رطوبت خود را حفظ می‌کنند. *موز برای تازه نگه داشتن موز، آن‌ها را در دمای اتاق با پیچیدن پلاستیکی در اطراف ساقه‌ها نگهداری کنید. بسته بندی پلاستیکی مانع از…
-
علمی و پزشکی
عوارض دمنوش لاغری تیمن لاهیجان
دکتر منصور ریسمانچیان: به طورکلی این روزها که توجه بیشتری به کاهش وزن و داشتن تناسب اندام می شود، برخی تولید‌کنندگان محصولات غذایی از این مسئله استفاده یا سوءاستفاده کرده اند و با تولید و عرضه گروهی از مواد غذایی مانند انواع چای های لاغری به بازار، نظر بسیاری از مصرف کنندگان را به خود جلب کرده اند، اماآیا مصرف روزی یک یا چند لیوان چای، واقعا می تواند باعث لاغری شود؟ اصلا مواد تشکیل دهنده این چای‌ها چه هستند؟ آیا مصرف چنین محصولاتی، برای سلامتمان ضرر یا عارضه ای ندارد؟ در ادامه به بررسی این موارد خواهیم پرداخت. آیا مصرف…
-
عمومی
راهنمای خرید بهترین پارچ و لیوان
بهترین پارچ و لیوان یکی از ضروری ترین وسایل آشپزخانه است که در هر خانه ای یافت می شود. این ظروف برای سرو آب، نوشیدنی های سرد و گرم، و همچنین سرو غذا استفاده می شوند. در سال های اخیر، طراحی پارچ و لیوان ها نیز دچار تحولات زیادی شده است. امروزه پارچ و لیوان ها در انواع مختلف از جمله شیشه ای، کریستال، و سرامیکی در بازار موجود هستند. همچنین، طراحی های پارچ و لیوان ها نیز بسیار متنوع است و از طرح های کلاسیک گرفته تا طرح های مدرن را شامل می شود. در این مقاله، ما به…
-
اجتماعی
موفقیت کره‌جنوبی در کاهش پسماند غذایی؛ چگونه کمتر زباله تولید کنیم؟
وقتی صحبت از غذا به میان می‌آید، مانند بسیاری موضوعات دیگر، افراد به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند؛ صدها میلیون نفر با گرسنگی شدید روبرو هستند در حالی که میلیون‌ها نفر دیگر مقادیر چشمگیری از غذاها را هدر می‌دهند. به گزارش ایواره، این تناقض آشکار در گزارش اخیر سازمان ملل نشان داده شد که نشان می‌دهد خانواده‌ها در سراسر جهان بیش از یک میلیارد وعده غذایی را در سال ۲۰۲۲ هر روز دور می‌ریختند – در زمانی که بیش از ۷۸۳ میلیون نفر یا یک سوم بشریت با ناامنی غذایی دست و پنجه نرم می‌کردند. بر اساس گزارش UNEP Food Waste…
-
علمی و پزشکی
بهترین زمان نوشیدن قهوه که قند خون و سیستم ایمنی را تنظیم می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : افزایش سطح کورتیزول ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پس از بیداری به اوج می‌رسد؛ از آن جایی که کورتیزول، متابولیسم و سوخت و ساز را تحریک می‌کند، در نتیجه باعث انرژی بیشتر و هوشیاری بیشتر در طول روز خواهد شد. برای اینکه سطح کورتیزول را متعادل نگه داشته شود، بهتر است یک فنجان قهوه یک یا ۲ ساعت بعد از بیداری میل شود. تحقیقات نشان می‌دهد کورتیزول بعد از بیداری هنوز سطح بالایی دارد؛ بنابراین بهتر است میانه صبح یعنی قبل از ظهر، زمانی که سطح کورتیزول پایین‌تر می‌آید، از قهوه استفاده شود. از سوی دیگر نوشیدن قهوه قبل…
-
علمی و پزشکی
خواص دمنوش گشنیز برای لاغری
از تخم گشنیز معمولا به عنوان ادویه استفاده می‌شود. خواص تخم گشنیز فراوان است و به عنوان ماده دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. اندازه تخم گشنیز درشت است و رنگ آن قهوه‌ای است و حفره توخالی دارد که عصاره این گیاه نیز در آن است. خواص تخم گشتیز فراوان است و از جمله خواص تخم گشنیز می‌توان به مواردی مانند کنترل دیابت، سلامت پوست، درمان ریزش مو، ضدنفخ، کنترل کلسترل، تنظیم قاعدگی، سلامت قلب، درمان روماتیسم، تقویت سیستم عصبی و کاهش وزن اشاره کرد. در این مطلب که در ارتباط با خواص تخم گشنیز است به بررسی خواص درمانی گشنیز، طبع…
-
فرهنگ و هنر
در هوای حج/ ٣ – ایواره
شاید قسمت شد برویم دوباره. هم کاسه نگاهمان را پر کنیم، هم یک لبیک دیگر به ابراهیم بگوییم، هم دوباره پا به پای آدم، سعی صفا و مروه برویم، هم حسرت نشنیدن صدای علی(ع) را با فریاد برائت از مشرکین تسکین بدهیم. یادداشت ـ ایواره «دلمان کمی حج می‌خواهد، کمی کعبه، کمی هم صبح عرفه، خنکای هوا سجاده پهن‌شده وسط جاده، یک نماز پیغمبر (ص). دلمان یک مقداری هم آتش گرمای منا و یک قهوه دم پنجره به سمت مسجدالحرام می‌خواهد. دلمان خستگی طواف و بعد رو به روی مستجار ولی خیلی نگاه … انگار کم نگاه کردیم که حالا…
-
علمی و پزشکی
بیسکویت مادر برای نوزادان رفلاکسی
نشانه های رفلاکس نوزاد چیست؟ بیسکویت کرمدار برای نوزاد خوب است؟ مهمترین نشانه های رفلاکس نوزادان استفراغ‌های شدید و مستمر است. کودکان مبتلا به رفلاکس در اغلب موارد پس از خوردن شیر دچار این مشکل می‌شوند. دل درد، دل پیچه و بی‌قراری نوزاد دیگر تبعات این بیماری هستند. بسیاری از این کودکان در کنار ریفلاکس از آلرژي به لبنیات و گندم یا گلوتن نیز رنج می‌برند. به همین دلیل یکی از اولین اقدامات برای این کودکان حذف لبنیات و سایر مواد آلرژی زا است. نکته مهم این است که این مسئله در بیشتر موارد با گذر زمان رفع می‌شود. اما…
-
علمی و پزشکی
پی بردن به مشکل کبد از روی مدفوع
آفتاب‌‌نیوز : همه ما صحبت‌های زیادی را در مورد کبد می‌شنویم، زیرا بسیاری از مشکلات سلامتی به طور مستقیم یا غیر مستقیم با این اندام مرتبط است. کبد اغلب قربانی تغذیه نامناسب، آلودگی، استرس، احساسات منفی می‌شود و کار بیش از حد آن می‌تواند منجر به مشکلات زیادی شود. کبد یک اندام حیاتی است که ارتباط نزدیکی با گردش خون در کل بدن دارد همچنین مواد سمی را فیلتر می‌کند. اگر کبد به درستی کار نکند، بدن می‌تواند اثرات آن را به طرق مختلف احساس کند. در این بخش، نحوه عملکرد کبد خود را با جستجوی علائم در صورت، دهان،…
-
استان ها
کافه های اصفهان؛ معروف ترین و بهترین کافه ها از سنتی تا مدرن
معرفی معروف ترین کافه های اصفهان اصفهان از جمله زیباترین شهرهای ایران است و هر ساله هزاران گردشگر داخلی و خارجی را به خود جذب می کند. ساکنین اصفهان نیز علاوه بر این که میزبان این گردشگران هستند، خود نهایت استفاده را از زیبایی ها و امکانات شهر می برند. از دیرباز معروف بوده است که بازدید از اصفهان به مثابه بازدید از نصف جهان است. در این مطلب قرار است معروف ترین کافه های اصفهان را معرفی کنیم تا صحت این جمله به اثبات برسد. معیار ما برای سنجش کیفیت یک کافی شاپ فضای آن، کیفیت ارائه محصولات گرم…