بهترین رستوران های پوکت

پوکت، نگین درخشان تایلند، نه تنها به خاطر سواحل خیره کننده و طبیعت بکرش شهرت دارد، بلکه مقصدی بی نظیر برای تجربه طعم های اصیل تایلندی، غذاهای دریایی تازه و آشپزی بین المللی است. این جزیره، بهشتی برای علاقه مندان به غذا محسوب می شود و تنوع بی نظیری از رستوران ها را برای هر سلیقه و بودجه ای ارائه می دهد. در این راهنمای جامع، به بررسی دقیق بهترین رستوران های پوکت می پردازیم تا تجربه ای فراموش نشدنی از سفر آشپزی در این جزیره زیبا برای شما رقم بزنیم و اطمینان حاصل کنیم که از هر وعده غذایی خود نهایت لذت را ببرید.

نکات کلیدی برای یک تجربه غذایی بی نقص در پوکت

پیش از آغاز این سفر آشپزی در پوکت، آگاهی از چند نکته کلیدی می تواند تجربه شما را بهبود بخشد. فرهنگ غذایی تایلند، به ویژه در پوکت، ویژگی های منحصربه فردی دارد که آشنایی با آن ها، لذت شما را دوچندان خواهد کرد.

فرهنگ غذایی تایلند و تندی غذاها

غذا در تایلند فراتر از صرف یک وعده، به معنای اشتراک گذاری و لذت بردن از لحظات است. وعده های غذایی اغلب با چندین ظرف سرو می شوند که همه بر سر میز به اشتراک گذاشته می شوند تا هر کس بتواند از طعم های متنوع بهره مند شود. یکی از ویژگی های بارز آشپزی تایلندی، استفاده فراوان از ادویه جات و فلفل است که طعمی تند و به یاد ماندنی به غذاها می بخشد. اگر به تندی زیاد عادت ندارید، توصیه می شود هنگام سفارش از عبارت ماای پِت (Mai Pet) به معنای تند نباشد استفاده کنید یا از پیشخدمت بخواهید که غذا را با تندی کمتر (پِت نیت نُی – Pet Nit Noi به معنای کمی تند) آماده کند. این نکته به ویژه در رستوران های محلی و غذاهای خیابانی اهمیت دارد.

اهمیت رزرو و ساعات کاری رستوران ها

بسیاری از رستوران های محبوب و با کیفیت بالا، به ویژه در فصول اوج گردشگری، به سرعت پر می شوند. برای اطمینان از دسترسی به میز مورد نظر خود، به خصوص در رستوران های لوکس یا آن هایی که منظره خاصی ارائه می دهند، رزرو قبلی اکیداً توصیه می شود. ساعات کاری رستوران ها نیز بسیار متنوع است؛ برخی از صبح زود برای صبحانه باز هستند، در حالی که برخی دیگر تنها برای شام سرویس می دهند. همیشه قبل از مراجعه، ساعات کاری را بررسی کنید.

روش های پرداخت و فرهنگ انعام

در پوکت، اغلب رستوران ها هم پول نقد (بات تایلند) و هم کارت اعتباری را می پذیرند، اما داشتن مقداری پول نقد برای رستوران های کوچک تر و بازارهای خیابانی ضروری است. در مورد انعام، در تایلند فرهنگ انعام دادن مانند بسیاری از کشورهای غربی رایج نیست. با این حال، اگر از خدمات و کیفیت غذا رضایت کامل داشتید، دادن انعام کوچک (حدود ۵ تا ۱۰ درصد صورتحساب) یا حتی فقط گرد کردن مبلغ، نشانه ای از قدردانی شما تلقی می شود و مورد استقبال قرار می گیرد. برخی رستوران های لوکس ممکن است ۱۰ درصد حق سرویس را به صورتحساب اضافه کنند، در این صورت نیازی به انعام اضافی نیست.

معرفی برترین رستوران های پوکت: انتخابی برای هر ذائقه

پوکت، با تلفیقی از سنت و مدرنیته، طیف وسیعی از رستوران ها را ارائه می دهد که هر یک داستانی از طعم و تجربه را روایت می کنند. از غذاهای اصیل تایلندی با دستور پخت های قدیمی گرفته تا شاهکارهای آشپزی بین المللی، این جزیره چیزی برای همه دارد. در ادامه، به معرفی برجسته ترین رستوران های پوکت در دسته بندی های مختلف می پردازیم.

رستوران های تایلندی اصیل و بومی: تجربه ای سنتی

برای غرق شدن در طعم های واقعی تایلند، رستوران های محلی و سنتی پوکت بهترین گزینه هستند. این مکان ها، اغلب با دکوراسیون ساده تر اما غذاهای بی نظیر، شما را به قلب آشپزی تایلندی می برند.

وان چون (One Chun)

آدرس: 48 Thepkasattri Road, Phuket Old Town, Phuket
ساعات کاری: ۱۱ صبح تا ۱۱ شب (تقریبی)
نوع آشپزی: تایلندی اصیل جنوبی
ویژگی ها و جو: رستورانی خانوادگی و آرام در قلب شهر قدیمی پوکت با دکوراسیون قدیمی و صمیمی. این رستوران بین مردم محلی و گردشگران بسیار محبوب است و فضای دلنشینی دارد.
غذاهای پیشنهادی: اردک بریان با کاری قرمز، خرچنگ با کاری زرد (Curry Crab)، غذاهای دریایی با کاری سبز. طعم های غنی و ادویه دار جنوبی تایلند را در اینجا تجربه خواهید کرد.
محدوده قیمت: $$ (متوسط)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ وان چون برای کسانی که به دنبال تجربه غذاهای اصیل تایلندی جنوبی در فضایی سنتی و بدون تشریفات هستند، بهترین انتخاب است. طعم های قوی و لذیذ این رستوران شما را شگفت زده خواهد کرد. این رستوران به دلیل تندی غذاهایش شناخته شده است.

رایا (Raya Restaurant)

آدرس: 46 New Dibuk Road, Phuket Old Town, Phuket
ساعات کاری: ۱۰ صبح تا ۱۰ شب (تقریبی)
نوع آشپزی: تایلندی سنتی و اصیل
ویژگی ها و جو: این رستوران در یک عمارت تاریخی بازسازی شده به سبک چینی-تایلندی قرن بیستم در شهر قدیمی پوکت قرار دارد. فضای آن شیک و در عین حال صمیمی است و حسی از نوستالژی را القا می کند. شهرت این رستوران به حدی است که خانواده سلطنتی و سلبریتی ها نیز به آن مراجعه می کنند.
غذاهای پیشنهادی: کارایی هوموک (Hor Mok Talay) که نوعی سوفله ماهی است، میگوی کاری (Gaeng Prik Tai Dum) و سوپ کاری نارگیل (Massaman Curry).
محدوده قیمت: $$ (متوسط)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ رایا ترکیبی بی نظیر از غذاهای اصیل، تاریخ و فضایی دلنشین را ارائه می دهد. این مکان برای تجربه غذاهای سنتی تایلندی با کیفیت بالا در یک محیط خاص، ایده آل است.

تو کاب خاو (Tu Kab Khao)

آدرس: 8 Phang Nga Road, Talat Yai, Phuket Old Town, Phuket
ساعات کاری: ۱۱ صبح تا ۱۰ شب (تقریبی)
نوع آشپزی: تایلندی سنتی
ویژگی ها و جو: رستورانی در یک ساختمان ۱۲۰ ساله با معماری تایلندی دلنشین در شهر قدیمی. یک خرچنگ غول پیکر روی دیوار بیرونی نماد این رستوران است. فضای داخلی با جزئیات سنتی آراسته شده و محیطی گرم و دعوت کننده دارد.
غذاهای پیشنهادی: انواع کاری های تایلندی، میگوی سرخ شده با سس تمبر هندی، و ماهی بخارپز با سس لیمو و چیلی.
محدوده قیمت: $$ (متوسط)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ تو کاب خاو تجربه ای اصیل از غذاهای تایلندی را در یکی از زیباترین مناطق پوکت ارائه می دهد. غذاهای تازه و با کیفیت در کنار معماری جذاب، این رستوران را به یک انتخاب عالی تبدیل کرده است.

بلک جینجر (Black Ginger)

آدرس: The Slate Resort, 116 Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110
ساعات کاری: ۶:۳۰ عصر تا ۱۱ شب
نوع آشپزی: تایلندی مدرن و خلاقانه
ویژگی ها و جو: این رستوران یک شاهکار طراحی است که در وسط یک تالاب قرار گرفته و دسترسی به آن تنها با قایق امکان پذیر است. معماری تایلندی زیبا، چشم انداز بی نظیر و دکوراسیون مدرن، فضایی رمانتیک و خاص ایجاد کرده است. مناسب برای تجربه های ویژه و قرارهای خاص.
غذاهای پیشنهادی: سام تام (سالاد پاپایای سبز)، تام یام، کاری ماهی زردباله، اسپرینگ رول خرچنگ. این رستوران به سرو غذاهای سنتی تایلندی که کمتر در دیگر نقاط یافت می شوند، شهرت دارد.
محدوده قیمت: $$$ (لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ بلک جینجر نه تنها غذاهای استثنایی سرو می کند، بلکه تجربه ای بی نظیر از ورود با قایق و صرف غذا در فضایی جادویی را ارائه می دهد که برای یک شب به یاد ماندنی بسیار مناسب است.

بلو الفنت (Blue Elephant)

آدرس: 96 Krabi Road, Talat Nuea, Muang, Phuket 83000
ساعات کاری: ۹ صبح تا ۱۰:۳۰ شب
نوع آشپزی: تایلندی سلطنتی و سنتی
ویژگی ها و جو: شعبه پوکت این برند بین المللی معروف، در یک عمارت باشکوه و تاریخی مربوط به دوران استعمار چینی در نزدیکی شهر قدیمی پوکت واقع شده است. این رستوران به تخصص در غذاهای سلطنتی تایلندی مشهور است و فضایی مجلل و باشکوه دارد.
غذاهای پیشنهادی: منوی این رستوران شامل انواع غذاهای اصیل تایلندی با دستور پخت های پیچیده و طعم های متعادل است که زمانی تنها برای دربار سلطنتی طبخ می شدند.
محدوده قیمت: $$$ (لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ بلو الفنت برای کسانی که می خواهند اوج هنر آشپزی تایلندی را در فضایی تاریخی و لوکس تجربه کنند، مقصدی بی نظیر است. این رستوران برای جشن های خاص و تجربیات گران قیمت توصیه می شود.

کان اینگ پیر (Kan Eang @Pier)

آدرس: 44/1 Viset Road, Rawai, Muang, Phuket 83130
ساعات کاری: ۱۰:۳۰ صبح تا ۱۱ شب
نوع آشپزی: دریایی تازه، تایلندی محلی
ویژگی ها و جو: این رستوران قدیمی و محبوب در ساحل خلیج چالونگ، درست کنار اسکله، قرار دارد. دارای فضای باز و سرپوشیده با چشم اندازی زیبا از دریا و قایق ها است. فضایی آرام و دلنشین زیر درختان تمر هندی برای لذت بردن از نسیم دریا.
غذاهای پیشنهادی: میگوهای تازه کبابی، خرچنگ بخارپز، ماهی کامل سرخ شده با سس های مختلف، و کاری های دریایی.
محدوده قیمت: $$ (متوسط)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ کان اینگ پیر به دلیل تازگی بی نظیر غذاهای دریایی و فضای آرامش بخش کنار آب شهرت دارد. برای دوستداران غذاهای دریایی که به دنبال تجربه ای اصیل و با کیفیت هستند، گزینه ای عالی است.

برترین انتخاب ها برای غذاهای دریایی

پوکت به عنوان یک جزیره، مهد غذاهای دریایی تازه و لذیذ است. انتخاب های فراوانی برای چشیدن بهترین غذاهای دریایی وجود دارد، از رستوران های لوکس تا بازارهای محلی.

علاوه بر «کان اینگ پیر» که قبلاً معرفی شد، دو رستوران دیگر برای تجربه غذاهای دریایی در پوکت بسیار محبوب هستند:

ساووی رستوران (Savoy Restaurant)

آدرس: Patong Beach (جزئیات دقیق تر متغیر است)
ساعات کاری: (معمولاً از ظهر تا اواخر شب)
نوع آشپزی: دریایی، تایلندی
ویژگی ها و جو: ساووی یکی از معروف ترین رستوران های دریایی در پاتونگ است که طیف وسیعی از غذاهای تازه را در فضایی شلوغ و پرجنب وجوش ارائه می دهد. شما می توانید ماهی و میگو مورد علاقه خود را انتخاب کرده و نحوه پخت آن را مشخص کنید.
غذاهای پیشنهادی: هر نوع غذای دریایی تازه که انتخاب کنید، از خرچنگ و میگو گرفته تا انواع ماهی های کبابی و سرخ شده.
محدوده قیمت: $$$ (متوسط رو به بالا)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ برای کسانی که به دنبال تنوع و تازگی در غذاهای دریایی هستند و از فضای پرانرژی لذت می برند، ساووی انتخابی مطمئن است.

سانی سی فود (Sunny Seafood)

آدرس: Rawai Beach (یا سایر نقاط ساحلی)
ساعات کاری: (معمولاً از ظهر تا اواخر شب)
نوع آشپزی: دریایی، تایلندی
ویژگی ها و جو: بسیاری از رستوران های محلی در منطقه راوای، مانند سانی سی فود، به دلیل نزدیکی به بازارهای ماهی تازه، غذاهای دریایی با کیفیت بالا و قیمت مناسب ارائه می دهند. فضایی ساده و دوستانه با چشم انداز دریا.
غذاهای پیشنهادی: غذاهای دریایی روز، میگو با سیر و فلفل، خرچنگ با سس کاری.
محدوده قیمت: $$ (متوسط)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ برای تجربه غذاهای دریایی تازه با قیمت های رقابتی و در فضایی محلی، رستوران های اطراف ساحل راوای و به ویژه سانی سی فود، گزینه هایی عالی هستند.

تجربه غذاهای دریایی در پوکت تنها به رستوران های لوکس محدود نمی شود. بازارهای محلی مانند بازار غذاهای دریایی راوای (Rawai Seafood Market) فرصتی بی نظیر برای خرید ماهی و میگوی تازه از صیادان محلی و سپس پخت آن در رستوران های اطراف با هزینه ای مناسب را فراهم می کنند.

رستوران های بین المللی ممتاز: از استیک تا ایتالیایی

پوکت نه تنها در غذاهای تایلندی، بلکه در ارائه غذاهای بین المللی با کیفیت نیز حرفی برای گفتن دارد. این رستوران ها برای کسانی که به دنبال تنوع یا طعم های آشنا در سفر هستند، ایده آلند.

کات گریل اند لانژ (CUT Grill & Lounge)

آدرس: Boat Avenue, Cherngtalay, Phuket
ساعات کاری: ۵ عصر تا نیمه شب
نوع آشپزی: استیک، گریل، بین المللی
ویژگی ها و جو: یک رستوران شیک و مدرن با تمرکز بر استیک های درجه یک. فضایی دلنشین و آرامش بخش دارد و برای یک شام لوکس و خاص بسیار مناسب است.
غذاهای پیشنهادی: استیک گوشت گاو بلک آنگوس استرالیایی، استیک بره نیوزیلندی، جوجه گردان و انواع تاپاس، پاستا و ماهی.
محدوده قیمت: $$$ (لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ اگر هوس یک استیک عالی و با کیفیت بالا کرده اید، کات گریل اند لانژ بی شک یکی از بهترین گزینه ها در پوکت است.

سمز استیک اند گریل (Sam’s Steaks & Grill)

آدرس: Holiday Inn Resort Phuket, Patong, Phuket
ساعات کاری: ۶ عصر تا ۱۰:۳۰ شب
نوع آشپزی: استیک، بین المللی
ویژگی ها و جو: رستورانی دنج و لوکس با ظرفیت محدود (حدود ۵۰ نفر) که فضایی آرام و صمیمی را برای صرف غذا فراهم می کند. در داخل ریزورت هالیدی این پاتونگ واقع شده است.
غذاهای پیشنهادی: انواع استیک های ممتاز با گارنیش های متنوع، سوپ های کلاسیک و دسرها.
محدوده قیمت: $$$ (لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ برای تجربه ای از استیک های با کیفیت در محیطی آرام و به دور از شلوغی پاتونگ، سمز استیک اند گریل انتخابی عالی است.

لا گائتانا (La Gaetana)

آدرس: 352 Phuket Rd, Talat Yai, Phuket Old Town, Phuket
ساعات کاری: دوشنبه تا سه شنبه و جمعه: ۱۲ ظهر تا ۲ بعد از ظهر و ۶ عصر تا ۱۰ شب، پنجشنبه و شنبه تا یکشنبه: ۶ عصر تا ۱۰ شب (چهارشنبه ها تعطیل)
نوع آشپزی: ایتالیایی اصیل و خانوادگی
ویژگی ها و جو: یک رستوران ایتالیایی کوچک و خانوادگی در ساختمانی قدیمی (حدود ۸۰ ساله) در شهر قدیمی. دکوراسیون گرم و سنتی با کف قرمز، سقف چوبی و دیوارهای زرد، حسی از ایتالیا را در پوکت به ارمغان می آورد.
غذاهای پیشنهادی: پاستاهای خانگی تازه، ریزوتوهای متنوع، ماهی و گوشت با دستور پخت های اصیل ایتالیایی.
محدوده قیمت: $$$ (لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ اگر به دنبال طعم واقعی ایتالیا در محیطی صمیمی و با دقت بالا در جزئیات هستید، لا گائتانا یک گوهر پنهان در پوکت است.

آکوآ رستوران (Acqua Restaurant)

آدرس: 15/324 Prabaramee Road, Kalim Beach, Patong, Phuket 83100
ساعات کاری: ۵ عصر تا ۱۱ شب
نوع آشپزی: ایتالیایی مدرن، مدیترانه ای
ویژگی ها و جو: این رستوران ایتالیایی مدرن، با چشم اندازی خیره کننده از دریای آندامان در ساحل کالیم، فضایی شیک و رویایی برای یک شام رمانتیک فراهم می کند. دکوراسیون لوکس و خدمات عالی از ویژگی های آن است.
غذاهای پیشنهادی: کارپاچیوی ماهی تن و اره ماهی، فیله تن کبابی با بادمجان و کدو سبز، و انتخاب های متنوع از پاستا و غذاهای دریایی مدیترانه ای.
محدوده قیمت: $$$ (لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ آکوآ ترکیبی از غذاهای ایتالیایی خلاقانه و مناظر بی نظیر است که آن را به یکی از بهترین گزینه ها برای مناسبت های خاص تبدیل می کند.

لا گریتا (La Gritta)

آدرس: Amari Phuket Resort, 2 Muen-Ngern Road, Patong, Kathu, Phuket 83150
ساعات کاری: ۱۰ صبح تا نیمه شب
نوع آشپزی: ایتالیایی، مدیترانه ای
ویژگی ها و جو: این رستوران در انتهای جنوبی خلیج پاتونگ واقع شده و دارای طراحی مدرن و شیک است. با فضاهای سرپوشیده و باز، و تراس نیمه باز در طبقه دوم، چشم اندازی خیره کننده از خلیج پاتونگ را ارائه می دهد. مکانی عالی برای یک شام رمانتیک زیر نور ستارگان.
غذاهای پیشنهادی: پیتزاهای چوبی، پاستاهای دست ساز، و غذاهای دریایی تازه با طعم های مدیترانه ای.
محدوده قیمت: $$$ (لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ لا گریتا با تلفیق غذاهای ایتالیایی با کیفیت، طراحی مدرن و مناظر فوق العاده دریا، تجربه ای فراموش نشدنی را برای شما به ارمغان می آورد.

دِدوس (DeDos Restaurant)

آدرس: Tinlay Place, Bandon-Cherngtalay Road, Thalang, Cherngtalay, Phuket 83110
ساعات کاری: ۱۱:۳۰ صبح تا ۱۰:۳۰ شب
نوع آشپزی: فیوژن فرانسوی، مدیترانه ای، آسیایی
ویژگی ها و جو: یک رستوران کوچک و دنج که تخصص آن در ترکیب تکنیک های آشپزی فرانسوی با طعم های مدیترانه ای و آسیایی (به ویژه ژاپنی و تایلندی) است. فضایی صمیمی و لوکس دارد.
غذاهای پیشنهادی: منوی این رستوران به صورت فصلی تغییر می کند، اما همیشه انتظار خلاقیت و طعم های نوآورانه را داشته باشید. غذاها با دقت و ظرافت هنرمندانه سرو می شوند.
محدوده قیمت: $$$ (لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ ددوس برای کسانی که به دنبال تجربه ای متفاوت و خلاقانه از آشپزی فیوژن هستند، انتخابی ایده آل است. سرآشپز با استعداد این رستوران، طعم هایی بی نظیر خلق می کند.

کاتا راکس کلاب هاوس (Kata Rocks Clubhouse)

آدرس: 186/22 Kok Tanode Road, Kata Noi Road, Kata Beach, Phuket
ساعات کاری: (معمولاً از صبح تا اواخر شب)
نوع آشپزی: مدیترانه ای، تایلندی، اسپانیایی فیوژن
ویژگی ها و جو: این رستوران لوکس بر بالای یک صخره بین سواحل کاتا نوی و کاتا یای قرار گرفته و چشم اندازی بی نظیر از دریای آندامان را ارائه می دهد. فضایی شیک و مدرن با استخرهای بی کران و طراحی خیره کننده.
غذاهای پیشنهادی: ترکیبی از غذاهای دریایی مدیترانه ای، تاپاس های اسپانیایی، و غذاهای تایلندی با رویکرد مدرن. منو با توجه به مواد اولیه تازه و فصلی تغییر می کند.
محدوده قیمت: $$$$ (بسیار لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ کاتا راکس کلاب هاوس برای تجربه ای فوق العاده لوکس با مناظر پانورامیک از دریا و غذاهای با کیفیت بین المللی، انتخابی بی همتاست.

رستوران های با چشم انداز خیره کننده و فضای دلنشین

صرف غذا در پوکت تنها به طعم محدود نمی شود، بلکه منظره و اتمسفر نیز نقش مهمی ایفا می کنند. این رستوران ها بهترین مکان ها برای لذت بردن از زیبایی های طبیعی پوکت در کنار یک وعده غذایی عالی هستند.

جوز داون استیرز (Joe’s Downstairs)

آدرس: 223/3 Phrabarami Rd, Patong, Kathu, Phuket 83150
ساعات کاری: ۱۲ ظهر تا ۱۱ شب
نوع آشپزی: مدیترانه ای، بین المللی، دریایی
ویژگی ها و جو: این رستوران باشکوه بر روی یک شنل گرانیتی بین پاتونگ و ساحل کالیم واقع شده و چشم اندازی بی نظیر از غروب آفتاب و دریای آندامان را ارائه می دهد. فضایی شیک و پرجنب وجوش که تا پاسی از شب ادامه دارد.
غذاهای پیشنهادی: کوکتل های خلاقانه، انواع غذاهای دریایی تازه، تاپاس های خوشمزه و غذاهای مدیترانه ای.
محدوده قیمت: $$$ (لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ جوز داون استیرز مکانی عالی برای تماشای غروب آفتاب با یک کوکتل و لذت بردن از شام در فضایی زیبا و پر انرژی است.

مام تریز کیچن رویال (Mom Tri’s Kitchen Royale) / مام تریز وُک پاگودا (Mom Tri’s Wok Pagoda)

آدرس (کیچن رویال): Mom Tri’s Villa Royale, 12 Kata Noi Road, Kata Noi, Muang, Phuket 83100
آدرس (وُک پاگودا): 32/78 Moo 4, Rawai, Phuket 83130 (نزدیک ساحل کاتا نوی)
ساعات کاری:

• کیچن رویال: ۶:۳۰ صبح تا ۱۱ شب
• وُک پاگودا: ۱۱ صبح تا ۱۱ شب

نوع آشپزی: تایلندی سنتی، آسیایی، غربی (با تلفیق طعم ها)
ویژگی ها و جو:

• کیچن رویال: فضایی زیبا و لوکس در ساحل کاتا نوی با کاشی کاری های سفالی و مناظر خیره کننده از دریا. برای مناسبت های خاص و شام های رمانتیک ایده آل است.
• وُک پاگودا: رستورانی دلنشین با چشم انداز سرسبز از راوای و تراس بی نظیر. فضایی سنتی تایلندی با تلفیق طعم های آسیایی و غربی. قیمت مناسب تر نسبت به کیچن رویال.

غذاهای پیشنهادی:

• کیچن رویال: غذاهای طبخ شده از گوشت گوساله در سس شراب قرمز، قارچ و سبزیجات کبابی.
• وُک پاگودا: انواع غذاهای سنتی تایلندی، آسیایی و غربی با مواد اولیه تازه و تلفیق طعم ها توسط سرآشپز مشهور.

محدوده قیمت: کیچن رویال: $$$$ (بسیار لوکس) / وُک پاگودا: $$ (متوسط)
چرا این رستوران ها را انتخاب کنیم؟ هر دو رستوران متعلق به برند مام تری هستند و کیفیت بالای غذا را تضمین می کنند. کیچن رویال برای تجربه ای لوکس و رمانتیک و وُک پاگودا برای کشف طعم های جدید در فضایی دلنشین و با قیمت مناسب تر، انتخاب های عالی هستند.

سیام سوپر کلاب (Siam Supper Club)

آدرس: Cherngtalay (در ورودی مجتمع تفریحی لاگونا پوکت)
ساعات کاری: (معمولاً از ۶ عصر تا اواخر شب)
نوع آشپزی: بین المللی، فیوژن، استیک
ویژگی ها و جو: یکی از شناخته شده ترین کلاب ها و رستوران های شیک در منطقه چرنگتالای. فضایی پرجنب وجوش و اجتماعی دارد که برای معاشرت و آشنایی با مسافران و ساکنین دیگر جزیره مناسب است. دکوراسیون شیک و موسیقی زنده.
غذاهای پیشنهادی: استیک های با کیفیت، غذاهای فیوژن با الهام از آشپزی جهانی، و منوی گسترده ای از نوشیدنی ها.
محدوده قیمت: $$$ (لوکس)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ سیام سوپر کلاب برای کسانی که به دنبال فضایی شیک و اجتماعی با غذاهای با کیفیت بین المللی و فرصت معاشرت هستند، انتخابی عالی است.

هوم کیچن بار اند رستوران (Home Kitchen Bar & Restaurant)

آدرس: 314 Phrabaramee Road, Kalim Beach, Patong, Kathu, Phuket 83150
ساعات کاری: ۵ عصر تا ۱۱ شب
نوع آشپزی: بین المللی، فیوژن
ویژگی ها و جو: این رستوران دوست داشتنی در بخش شمالی خلیج پاتونگ قرار گرفته و دارای طراحی هنری و منحصر به فرد است. طبقه دوم آن شبیه بدنه قایق وارونه است. فضایی شیک و آرام با موسیقی ملایم که توسط یک دی جی اجرا می شود.
غذاهای پیشنهادی: منوی متنوع از غذاهای بین المللی با رویکرد مدرن، کوکتل های خاص و دسرهای خلاقانه.
محدوده قیمت: $$ (متوسط)
چرا این رستوران را انتخاب کنیم؟ هوم کیچن برای تجربه ای از غذاهای با کیفیت در فضایی هنری، شیک و آرام با موسیقی دلنشین، گزینه ای بی نظیر است.

گزینه های مناسب برای خانواده ها و گروه ها

سفر با خانواده یا گروهی از دوستان نیازمند رستوران هایی است که فضای کافی، منوی متنوع و قیمت های معقول داشته باشند. در پوکت، بسیاری از رستوران های کنار ساحل یا آن هایی که فضاهای باز دارند، برای خانواده ها مناسب هستند. به دنبال مکان هایی باشید که منوی کودکان داشته باشند یا فضایی برای بازی بچه ها در نظر گرفته باشند. رستوران های کنار ساحل در کاتا و کارون، با فضای آرام تر و چشم انداز دریا، اغلب انتخاب های خوبی برای خانواده ها هستند. همچنین، بسیاری از رستوران های تایلندی محلی با منوهای گسترده و قیمت های اقتصادی تر، می توانند گزینه های عالی برای گروه ها باشند.

رستوران های گیاهی و حلال

در سال های اخیر، توجه به رژیم های غذایی خاص در پوکت افزایش یافته است. یافتن رستوران های گیاهی (Vegetarian) و وگان (Vegan) آسان تر شده است. بسیاری از رستوران های تایلندی می توانند غذاهای خود را با حذف گوشت و استفاده از سبزیجات تازه و توفو (Tofu) برای گیاه خواران آماده کنند. همچنین، برای غذاهای حلال، بهترین گزینه مراجعه به رستوران های متعلق به مسلمانان تایلندی است که به رستوران های تایلندی مسلمان معروف هستند. این رستوران ها اغلب در مناطق با جمعیت مسلمانان بیشتر مانند راوای یا برخی نقاط شهر قدیمی یافت می شوند و گزینه های غذایی حلال را ارائه می دهند. همچنین برخی از رستوران های بزرگ و بین المللی ممکن است در منوی خود گزینه های حلال یا گیاهی را به صراحت مشخص کرده باشند.

مناطق اصلی پوکت برای شکم گردی

تنوع رستوران ها در پوکت به مناطق مختلف آن نیز بستگی دارد. هر منطقه حس و حال خاص خود را دارد و انتخاب های متفاوتی را برای غذا ارائه می دهد.

شهر قدیمی پوکت (Phuket Old Town)

قلب تاریخی جزیره، شهر قدیمی پوکت، مقصدی عالی برای تجربه غذاهای اصیل تایلندی، کافه های دنج و رستوران هایی با معماری جذاب است. این منطقه برای کشف طعم های سنتی تایلندی در محیطی تاریخی و فرهنگی، ایده آل است. رستوران هایی مانند وان چون، رایا و تو کاب خاو در این منطقه قرار دارند.

پاتونگ (Patong)

پاتونگ، شلوغ ترین و پرجنب وجوش ترین منطقه پوکت، تنوع بسیار بالایی از رستوران ها را در خود جای داده است. از رستوران های کنار ساحل با غذاهای دریایی گرفته تا رستوران های بین المللی لوکس، گزینه های فست فود و بازارهای شبانه، همه در اینجا یافت می شوند. پاتونگ برای کسانی که به دنبال زندگی شبانه و انتخاب های بی شمار غذایی هستند، مناسب است.

کاتا و کارون (Kata & Karon)

سواحل کاتا و کارون، با فضایی آرام تر و خانوادگی تر نسبت به پاتونگ، رستوران های متنوعی را ارائه می دهند. بسیاری از رستوران های اینجا دارای چشم انداز دریا هستند و برای یک شام آرامش بخش مناسب اند. گزینه های خانوادگی و رستوران هایی که غذاهای تایلندی و بین المللی سرو می کنند، در این مناطق فراوان هستند.

بانگتائو و چرنگتالای (Bangtao & Cherngtalay)

این مناطق به خاطر هتل ها و ریزورت های لوکس، و در نتیجه، رستوران های لوکس تر و بین المللی با کیفیت بالا شناخته شده اند. بسیاری از بهترین رستوران های استیک و فیوژن در این نواحی قرار دارند و برای تجربه ای گران قیمت تر و شیک تر، انتخابی عالی هستند.

راوای و چالونگ (Rawai & Chalong)

این مناطق، به ویژه راوای، به دلیل نزدیکی به اسکله و بازارهای ماهی، بهشتی برای دوستداران غذاهای دریایی تازه هستند. رستوران های محلی با قیمت های مناسب و گزینه های متنوع دریایی در اینجا یافت می شوند. چالونگ نیز دارای چندین رستوران دریایی و محلی خوب است.

فراتر از رستوران ها: تجربه غذای خیابانی در پوکت

یکی از اصیل ترین و هیجان انگیزترین تجربه های غذایی در پوکت، امتحان کردن غذاهای خیابانی است. غذای خیابانی نه تنها ارزان و در دسترس است، بلکه پنجره ای به فرهنگ آشپزی محلی تایلند باز می کند. از دستفروشان کنار خیابان تا بازارهای شبانه شلوغ، گزینه های بی شماری برای کشف طعم های جدید وجود دارد.

جادوی بازارهای شبانه

بازارهای شبانه (Night Markets) در پوکت، مانند بازار شبانه واکینگ استریت شهر قدیمی (Phuket Weekend Market) یا بازار نیشکر (Naka Market)، قلب تپنده غذای خیابانی هستند. در این بازارها می توانید انواع غذاهای تایلندی محبوب مانند پد تای (Pad Thai)، برنج چسبناک با انبه (Mango Sticky Rice)، ساتای (Satay)، انواع سوپ ها، غذاهای دریایی کبابی، و دسرهای محلی را بیابید. این تجربه ای شلوغ و پر جنب و جوش است که نباید از دست داد.

نکات بهداشتی برای غذای خیابانی

هنگام انتخاب غرفه های غذای خیابانی، به چند نکته توجه کنید تا از سلامت خود اطمینان حاصل کنید. غرفه هایی را انتخاب کنید که شلوغ هستند و گردش مالی بالایی دارند، زیرا این به معنای تازگی مواد اولیه است. همچنین، به تمیزی غرفه و ظروف، و نحوه نگهداری مواد غذایی (مثلاً نگهداری از یخ برای نوشیدنی ها) دقت کنید. در مجموع، غذای خیابانی پوکت بسیار امن و لذیذ است و بخشی جدایی ناپذیر از سفر به این جزیره به شمار می رود.

نتیجه گیری

پوکت بیش از آنکه فقط یک مقصد ساحلی باشد، یک بهشت آشپزی است که هر ذائقه ای را راضی می کند. از رستوران های لوکس با چشم اندازهای خیره کننده گرفته تا غذاخوری های محلی با طعم های اصیل تایلندی و تجربه هیجان انگیز غذای خیابانی، این جزیره تنوع بی نظیری را ارائه می دهد. این راهنما به شما کمک می کند تا بهترین رستوران های پوکت را بر اساس سلیقه و بودجه خود انتخاب کرده و از هر لحظه سفر آشپزی خود نهایت لذت را ببرید. فراموش نکنید که بخش بزرگی از فرهنگ سفر، چشیدن طعم های جدید و غرق شدن در دنیای آشپزی مقصد است. پس شجاع باشید، طعم های جدید را امتحان کنید و تجربیات غذایی خود را با دیگران به اشتراک بگذارید تا سفرتان به پوکت از هر نظر فراموش نشدنی شود.