خواص دمنوش گشنیز برای لاغری

از تخم گشنیز معمولا به عنوان ادویه استفاده می‌شود. خواص تخم گشنیز فراوان است و به عنوان ماده دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. اندازه تخم گشنیز درشت است و رنگ آن قهوه‌ای است و حفره توخالی دارد که عصاره این گیاه نیز در آن است. خواص تخم گشتیز فراوان است و از جمله خواص تخم گشنیز می‌توان به مواردی مانند کنترل دیابت، سلامت پوست، درمان ریزش مو، ضدنفخ، کنترل کلسترل، تنظیم قاعدگی، سلامت قلب، درمان روماتیسم، تقویت سیستم عصبی و کاهش وزن اشاره کرد. در این مطلب که در ارتباط با خواص تخم گشنیز است به بررسی خواص درمانی گشنیز، طبع گشنیز گرم است یا سرد، گشنیز در چه غذاهایی استفاده می‌شود، خواص گشنیز برای مو، خواص تخم گشنیز برای دیابت، خواص تخم گشنیز برای پوست، خواص گشنیز برای کلیه، خواص گشنیز برای لاغری و در نهایت مضرات گشنیز می‌پردازیم.

خواص درمانی گشنیز

قبل از بررسی این موضوع که گشنیز برای چی خوبه ابتدا باید با ویژگی‌های این گیاه مفید آشنا شویم. گشنیز گیاهی بسیار خوش عطر است که به شکل‌های مختلف از آن استفاده می‌شود. برگ، ساقه و تخم گشنیز دارای خواص مختلفی است و سرشار از ویتأمین‌ها و مواد معدنی هستند. دمنوش لاغری بسته 120 تی بگ دکتر بیز برای یک دوره 3 ماهه طراحی شده است . خواص درمانی این گیاه به اندازه‌ای است که به آن لقب گیاه معجزه‌آسا داده شده است. از گشنیز برای کاهش میزان کلسترول خون، مشکلات پوستی، تنظیم فشارخون، درمان التهاب و … استفاده می‌شود.گشنیز گیاهی همه فن حریف و بسیار کاربردی است.

از این گیاه هم به عنوان ادویه و هم به صورت چاشنی برای غذا‌های مختلف استفاده می‌شود. نام علمی گشنیز کوریاندروم ساتیوم ال است و به صورت‌های مختلف خام یا خشک شده قابل استفاده است. گشنیز دارای 11 ماده از روغن‌های اسانسی، مواد معدنی، ویتأمین‌ها و 6 نوع اسید است.  کبد یکی از ارگان‌های حیاتی است که عملکردهای حیاتی بسیاری را انجام می‌دهد برای آشنایی با  به مقاله مامراجعه نمایید. طبع گشنیز سرد و خشک است و مصرف این سبزی برای افرادی که دارای مزاج هستند توصیه نمی‌شود و باید در مصرف گیشنیز احتیاط کنند. طبع تخم گشنیز نیز مانند خود سبزی گشنیز سرد و خشک است.

• گشنیز در چه غذاهایی استفاده می‌شود ؟

سبزی گشنیز به دلیل دارا بودن عطر و طعمی فوق‌العاده در آشپزی ایرانی بسیار مورد توجه قرار گرفتا است. از این سبزی مفید در انواع سوپ‌ها برای طعم بهتر و برای زیبا کردن ظاهر سوپ استفاده می‌شود. گشنیز کباب و سوپ گشنیز از مشهورترین غذاهایی هستند که از گشنیز در تهیه آن‌ها استفاده می‌شود. گشنیز تازه برای پخت کوکو و آش مورد استفاده قرار می‌گیرد. تخم گشنیز را پودر می‌کنند و از آن به عنوان ادویه استفاده می‌کنند. همچنین در غذاهای ایرانی مانند برخی خورشت‌ها، عدسی و عدس پلو از ترکیب مودر تخم گشنیز و زیره سبز به عنوان ادویه استفاده می‌کنند. در ادامه به بررسی برخی از خواص تخم گشنیز (فواید تخم گشنیز) می‌پردازیم. بسیاری از افراد ادعا می‌کنند مصرف سرکه سیب برای لاغری تاثیر دارد و به همین دلیل به طور روزانه آن را مصرف می‌کنند برای اطلاعات بیشتر به مقاله نوشته شده ما با عنوان  مراجعه نمایید.

• خواص تخم گشنیز برای دیابت

یکی از ده ها خاصیت تخم گشنیز تاثیرات آن روی قند خون می باشد. در واقع یکی از راه‌های کنترل قند خون بر اساس طب سنتی مصرف منظم از تخم گشنیز است. مواد موجود در عصاره تخم گشنیز با ورود به خون موجب ترشح انسولین می‌شوند و از این طریق موجب جلوگیری از افزایش قند خون و و حفظ سطح قند خون می‌شود. از دیگر خواص تخم گشنیز تاثیر آن در کاهش خطر عوارض قلبی عروقی مرتبط با پیش‌دیابت، دیابت نوع دو و سندروم متابولیک است. در نتیجه تخم گشنیز برای افراد دیابتی نیز مفید است. تقویت ریشه مو از خواص تخم گشنیز است. تخم گشنیز با تقویت ریشه مو موجب افزایش رشد مو و جلوگیری از ریزش مو‌ها می‌شود. ویتامین‌ها و پروتئین‌های ضروری برای مو در گیشنیز موجود است و به افزایش رشد و تقویت مو کمک می‌کند و در نتیجه در درمان ریزش مو نقش دارد.

برای بهره‌مندی از خواص تخم گشنیز، پودر تخم گشنیز را با مقداری روغن زیتون ترکیب کنید و ترکیب به دست آمده را روی سر بمالید و پوست سر و مو را با ترکیب پودر تخم گشنیز و روغن زیتون خوب ماساژ دهید و پس از گذشت نیم ساعت با شامپو شسته و با آب گرم آب‌کشی کنید. دمنوش شاتره مصفی خون برای چیه ؟ همچنین می‌توانید آب سبزی گشنیز را بگیرید و قبل از حمام روی پوست سر خود و مو‌ها را با این آب سبزی ماساژ دهید و بعد از گذشت چند دقیقه بشویید. خاصیت ضدباکتری تخم گشنیز موجب درمان آکنه و جوش صورت می‌شود. پودر تخم گشنیز را با عسل و زردچوبه ترکیب کنید و ترکیب به دست آمده را به عنوان ماسک روی پوست صورت خود بگذارید تا خشک شود و سپس صورت خود را بشویید.  گشنیز دارای سینئول و اسید لینولئیک است.

در سینئول یکی از 11 ترکیب موجود در روغن‌های اسانسی است که در بالا نیز به آن اشاره شد.  این مواد دارای خاصیت‌های ضد سرطانی و ضد روماتیسمی هستند و تورم ناشی از بیماری‌های مختلف را تا حد زیادی کاهش می‌دهند. از این گیاه می‌توان برای کاهش تورم‌های پوستی که به دلیل مشکلات کلیه ایجاد شده نیز استفاده کرد. کاهش التهابات پوستی تأثیر زیادی در بهبود شکل ظاهری پوست خواهد داشت.  برای آشنایی با خواص عرق گشنیز میتوانید به مقاله نوشته شده ما با عنوان  مراجعه نمایید. برخی از مطالعات حیوانی و لوله آزمایش نشان می دهد که گشنیز ممکن است عوامل خطر بیماری قلبی مانند فشار خون بالا و سطح کلسترول بد را کاهش دهد.

به نظر می رسد عصاره گشنیز به عنوان یک ادرارآور عمل می کند و به بدن شما کمک می کند تا سدیم و آب اضافی را دفع کند. این ممکن است فشار خون شما را کاهش دهد.برخی تحقیقات نشان می دهد که گشنیز ممکن است به کاهش کلسترول نیز کمک کند. یک مطالعه نشان داد که موش‌هایی که دانه‌های گشنیز داده بودند، کاهش قابل توجهی در کلسترول خوب و افزایش کلسترول خوب را تجربه کردند.علاوه بر این، بسیاری از مردم متوجه می شوند که خوردن گیاهان و ادویه های تند مانند گشنیز به آنها کمک می کند تا مصرف سدیم خود را کاهش دهند، که ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد.در جمعیت‌هایی که مقادیر زیادی گشنیز، در میان سایر ادویه‌ها، مصرف می‌کنند،

میزان ابتلا به بیماری‌های قلبی کمتر است – به‌ویژه در مقایسه با افرادی که از رژیم غذایی غربی استفاده می‌کنند، که نمک و شکر بیشتری دارند. بسیاری از بیماری‌های مغزی، از جمله پارکینسون، آلزایمر، و مولتیپل اسکلروزیس، با التهاب مرتبط هستند.خواص ضد التهابی گشنیز ممکن است در برابر این بیماری ها محافظت کند.یک مطالعه موش نشان داد که عصاره گشنیز در برابر آسیب سلول های عصبی بدنبال تشنج های ناشی از دارو محافظت می کند، احتمالاً به دلیل خواص آنتی اکسیدانی آن، یک مطالعه روی موش نشان داد که برگ گشنیز حافظه را بهبود می بخشد و نشان می دهد که این گیاه ممکن است برای بیماری آلزایمر کاربرد داشته باشد.

گشنیز همچنین ممکن است به مدیریت اضطراب کمک کند.مطالعات حیوانی نشان می دهد که عصاره گشنیز تقریباً به اندازه دیازپام، یک داروی رایج اضطراب، در کاهش علائم این بیماری موثر است.به خاطر داشته باشید که تحقیقات انسانی مورد نیاز است. آش رشته که یکی از غذاهای سنتی ایران است، از محبوب‌ترین آش‌ها بین ایرانیان است.برای دیدن  خوشمزه به لینک مربوطه مراجعه نمایید. روغن‌های اسانسی موجود در گشنیز دارای ترکیباتی مانند بورنئول و لینالول هستند که باعث بهبود شرایط و کارکرد دستگاه گوارش، کبد و روده‌ها می‌شوند. این ترکیبات برای کاهش اسهال بسیار مفید هستند.

همچنین ترکیبات گفته شده خاصیت ضدباکتری دارند و اگر اسهال فرد به دلیل میکروب‌ها و قارچ‌ها باشد، به درمان آن بسیار کمک می‌کنند.  از تخم گشنیز به دلیل خواص بسیار عالی می‌توان برای درمان تهوع و استفراغ و همچنین بیماری‌های معده نیز استفاده نمود. از آنجایی که این گیاه دارای مواد زیست فعال است، هر روز خواص بسیار مفیدی از آن کشف می‌شود. از برگ گشنیز به عنوان پیش غذا برای آماده‌سازی روده نیز استفاده می‌شود.  مصرف گشنیز می‌تواند تا حد زیادی به کاهش فشار خون کمک کند. گشنیز می‌تواند اثر یون‌های کلسیم و استیل کولین را بهبود دهد و باعث کاهش فشار خون شود.

این یون‌ها انتقال‌دهنده عصبی در دستگاه‌های سیستم عصبی مرکزی و دستگاه‌های جانبی هستند. به همین دلیل احتمال بیماری‌های قلبی- عروقی در فرد کاهش یافته و فرد از بیماری‌هایی مانند حملات قلبی و سکته مغزی در اما می‌ماند.  یکی دیگر از اجزا روغن‌های اسانسی در گشنیز، سیترنلول است که به عنوان ماده ضدعفونی‌کننده بسیار عالی شناخته می‌شود. بسیاری دیگر از ترکیبات موجود در گشنیز دارای خاصیت‌های ضدمیکروبی و درمانی هستند که از بروز زخم در دهان جلوگیری کرده و باعث بهبود آن‌ها می‌شوند. بهبود زخم‌ها سرعت بیشتری گرفته و بوی بد دهان نیز از بین می‌رود. در برخی از خمیر دندان‌ها از عصاره گشنیز برای ایجاد بوی مطبوع در دهان استفاده می‌شود.

تخم گشنیز موجب افزایش متابولیسم بدن می‌شود و از این طریق به شما کمک می‌کند تا کاهش وزن داشته باشید. علاوه بر این تخم گشنیز غنی از فیبر است که موجب کاهش اشتها و درنتیجه جلوگیری از پرخوری می‌شود. از دیگر خواص تخم گشنیز (فواید تخم گشنیز) وجود ویتامین B در آن است که این ویتامین سرعت چربی سوزی و متابولیسم را افزایش داده و به  کمک می‌کند. برای این کار ابتدا باید برای مدت زمان حداقل یه ساعت تخم گشنیز را در آب خیس کنیم و بعد روی حرارت قرار دهیم و یک لیوان آب به آن اضافه کنیم و اجازه دهیم تا بجوشد و نصف آب تبخیر شود و بعد از اینکه صاف کردیم می‌توانیم جوشانده تخم گشنیز را مصرف کنیم.

نوشیدن این جوشانده به اندازه‌ی دو بار در روز موجب لاغری،  می‌شود. کمک به درمان دیابت از دیگر خواص فوق العاده عرق گشنیز برای سلاپتی است. عرق گشنیز موجب کاهش قند خون شده و همچنین در بهبود عملکرد کبد نیز بسیار تاثیرگذار است. طریقه مصرف دمنوش قاشقی دکتر بیز از نظر متخصصان طب سنتی به اینصورت است که هر شب قبل از خواب همراه با یک قاشق عسل میل شود . بر این باورند که عرق گشنیز موجب افزایش ترشح انسولین در بدن می‌شود و از این طریق موجب کاهش و درمان دیابت نوع دو می‌شود. عرق گشنیز برای درمان دیابت بسیار مفید و افراد مبتلا به دیابت می‌توانند با مصرف عرق گشنیز بیماری خود را درمان کرده و یا سطح قند خون خود را کاهش دهند.

• عرق گشنیز برای درمان سرماخوردگی و سینوزیت

عرق گشنیز دارای خواص آنتی بیوتیک است. در صورت استفاده از عرق گشنیز می‌توانید از بروز سرماخوردگی پیشگیری کنید و در صورت ابتلا به سرماخوردگی با مصرف عرق گشنیز می‌توانید موجب تسریع بهبودی خود شوید.عرق گشنیز خاوی مقادیر بالایی از ویتامین C است و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. علاوه بر این برای درمان و بهبود سینوزیت می‌توان از بخور جوشانده‌ی تخم گشنیز و عرق گشنیز و خواص این عرق گیاهی بهره‌مند شد تا علائم بیماری بهبود یابد. لواشک در واقع محصولی از یک، دو یا چند میوه است که بهتر است برای تهیه آن از میوه‌های تازه استفاده شود برای دانستن درباره  به مقاله نوشته شده غفاری مراجعه نمایید.