علمی و پزشکیمدیریت کسب و کار

کره بادام زمینی در شیمی درمانی

جادوی ضد سرطان با مصرف کره بادام زمینی

ترکیبات سودمند موجود در کره بادام زمینی شامل: پروتئین، کربوهیدرات، اسید‌های چرب اشباع نشده، ویتامین ای، ویتامین ث، ویتامین آ، سدیم، منیزیم، کلسیم، منگنز، فسفر، آهن، کوپر، زینک، سلنیم، ریبوفلاوین، ویتامین ب ۳، تیامین، ویتامین ب ۵ و ویتامین ب ۶ است.

افرادی که به صورت منظم از کره بادام زمینی و دیگر محصولات بادام زمینی استفاده می‌کنند، میزان بیشتری پروتئین، چربی‌های غیر اشباع (چربی‌های مفید)، فیبر، ویتامین آ و ای، فلوت، کلسیم، منیزیم، زینک، آهن، پتاسیم و دیگر مواد مغذی را دریافت می‌کنند. بادام زمینی حتی ذره‌ای چربی اشباع شده (چربی مضر) ندارد و شما بدون نگرانی در مورد اضافه وزن در بازه‌های زمانی مشخص قادر به استفاده از آن می‌باشید. بادام زمینی حتی می‌تواند روند کاهش وزن را تسهیل کند.

منبع غنی پروتئین محسوب می‌شود

حدود ۱۰۰ گرم از کره بادام زمینی حاوی ۲۵ تا ۳۰ گرم پروتئین است. این پروتئین‌ها در بدن به آمینو اسید‌ها تجزیه می‌شده و توسط تک تک سلول‌ها برای ترمیم بدن استفاده می‌شوند.

سطح کلسترول خون را کاهش می‌دهد

میزان چربی‌های موجود در کره بادام زمینی، تقریبا برابر با میزان چربی‌های موجود در روغن زیتون است. کره بادام زمینی حاوی هر دو نوع چربی‌های تک اشباع نشده و چند اشباع نشده است که هر دو نوع آن برای حفظ سلامتی ضروری هستند. این چربی‌ها اشباع نشده بوده و مصرف آن‌ها به هیچ عنوان سلامت قلب را تهدید نمی‌کند. چربی‌های اشباع نشده (مفید) موجود در کره بادام زمینی باعث کاهش سطح کلسترول خون می‌شوند.

احتمال ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش می‌دهد

با مصرف منظم کره بادام زمینی احتمال ابتلا به دیابت نوع دو کاهش می‌یابد. کره بادام زمینی علاوه بر این که حاوی مقادیر بالایی از پروتئین است، منبع غنی از چربی‌های اشباع نشده (مفید) نیز محسوب می‌شود. چربی‌های اشباع نشده منجر به تحریک عملکرد انسولین در بدن می‌شوند. طبق تحقیقات اثبات شده است که با مصرف منظم کره بادام زمینی و دیگر انواع مغزیجات احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم به طرز چشمگیری کاهش می‌یابد.

کره بادام زمینی در شیمی درمانی

منبع غنی از انواع ویتامین‌ها محسوب می‌شود

کره بادام زمینی حاوی انواع بسیار زیادی از ویتامین‌ها است که برای حفظ سلامت بدن و ارتقا عملکرد آن ضروری هستند. ویتامین آ برای بینایی مفید است. ویتامین ث سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و منجر به تسریع روند بهبود زخم‌های ساده و ابتدایی می‌شود. از طرف دیگر ویتامین‌ای موجود در کره بادام زمینی یکی از عناصر بسیار ضروری برای تجزیه اسید‌های چرب و جلوگیری از مسدود شدن جریان خون در رگ‌ها به دلیل تجمع چربی‌ها هستند.

رژیم غذایی بیماران تحت شیمی درمانی

اگر تحت شیمی‌درمانی قرار دارید، دوست دارید که در طول درمان تا جایی که امکان دارد، سالم و راحت باشید. چیزی که در طی درمان می‌خورید می‌تواند یک تفاوت بزرگ در کمک به شما برای رسیدن به این هدف باشد. نکته دیگر اینکه تجربه رژیم غذایی بیماران تحت شیمی درمانی برای هر فردی با فرد دیگر در طول شیمی‌درمانی متفاوت است. در این مقاله از بخش تغذیه دکتر سلام به بررسی رژیم غذایی بیماران تحت شیمی درمانی می پردازیم.

مقابله با اثرات جانبی شیمی درمانی

غذای خود را مزه دار کنید

شیمی درمانی می تواند بر روی تعدادی از جوانه های چشایی بیماران تحت شیمی درمانی تاثیر بگذارد و باعث طعم ناخوشایند برخی غذاها و نوشیدنی ها شود. کارا آنسلومو ، متخصص تغذیه بالینی در مرکز سرطان اسلون مموریال می گوید که آب و گوشت دو ماده رایجی هستند که در طول شیمی درمانی، طعم ناخوشایندی دارند. اگر نوشیدن آب ساده دشوار شد ،آب معدنی طعم دا را امتحان کنید یا برش های لیمو را به آب اضافه کنید. اگر لذت بردن از خوردن گوشت خاصی مشکل است، دیگر منابع پروتئینی مانند تخم مرغ، محصولات لبنی کم چرب، لوبیا و ماهی را نیز امتحان کنید.

باید از مصرف مواد غذایی زیر در رژیم غذایی بیمار سرطانی اجتناب کرد:
غذاهای ترش، اسیدی و شور و آب میوه ها و سبزیجاتی همچون گوجه فرنگی، گریپ فروت، لیمو ترش، پرتقال که می تواند سبب سوزش شود.
غذاهای داغ، تند یا دارای بافت خشن و زبر مانند نان سوخاری، کراکر خشک و چیپس سیب زمینی
مشروبات الکلی و دخانیات که سبب تحریک مخاط دهان می شوند.

کره بادوم زمینی تات نات یکی از برترین کره های موجود در فرشگاه اینترنتی تات نات است که 100% از بادام زمینی ساخته شده است و به دلیل طعم خوشمزه و خواص متنوعش، در تهیه انواع غذاها و تنقلات مورد استفاده قرار می‌گیرد. خواص کره تات نات عبارتند از: منبع انرژی: این محصول حاوی مقدار زیادی کالری و چربی سالم است.

هر آنچه که نیاز دارید با بهترین قیمت از digikala.com بخرید

منبع: یوتیوب

دکمه بازگشت به بالا